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最适合冬季的蛋糕：果干磅蛋糕(0/6)
黄油软化到手指可以很轻松的按动，然后加入糖粉用电动打蛋器打发。
黄油软化到手指可以很轻松的按动，然后加入糖粉用电动打蛋器打发。
蛋液完全加完并打发完成后，加入果干（喜欢什么果干就放什么），翻拌均匀。然后筛入低粉和泡打粉，切拌均匀至面糊表面有光泽。
用裱花袋挤入模具中，用小刮刀刮至两边高。
烤箱选择上下火，160度，中层，30分钟左右。温度和时间请按自的烤箱来调整。
烤制的时候来煮糖水，糖和水一起煮开即可，烤后好蛋糕马上出炉，刷上糖水，放到微凉后包上保鲜膜冰箱冷藏一天后切片食用。