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蒜薹炒腊肠(
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腊肉切片,小米椒和生姜洗净后切碎。
蒜薹洗净后直接用手掐成小段。
炒锅中注入食用油,下小米椒,姜丝炝锅,下蒜薹,翻炒几下。
下腊肠。翻炒均匀后下生抽酱油。
翻炒均匀后再沿锅边淋少许水,加鸡粉,翻炒均匀后关火。
成品。
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