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#令人羡慕的圣诞大餐#茄子煎鱼头(7/10)
茄子洗干净
切块备用
茄子切长条块用生粉拌均匀
入油锅炸至8成熟捞出沥干油
鱼头用盐、生粉腌好，入油锅炸至金黄捞出备用
锅里倒入茄子放上蒜盐、糖调料
倒入炸好的鱼头
翻炒均匀即可
虽然是黑暗料理
但味道杠杠的