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锅挞豆腐(1/5)
豆腐切1厘米厚片备用！
豆腐裹淀粉
裹好淀粉的沾一层蛋液
豆腐煎至两面金黄后呈出备用
锅内将用生抽、耗油、淀粉、水、盐、白糖、调好的汤汁，烧开后放入煎好的豆腐，中火炖15分钟，待锅内汤汁浓稠后撒葱花即可出锅！