安装App
酸菜鱼(0/3)
先将鱼宰杀，打上斜花刀。酸菜切碎，姜蒜切片，小米椒，整干椒切段，香葱切碎。
锅上火放适量菜油把鱼两面煎金黄，另放油将小米椒，姜蒜，酸菜稍稍炒一下，再放入高汤调味（加入所有配料）。再放鱼一起小煮一下。
出锅时把干椒节和花椒粒放在菜肴上面，最后烧热油淋在菜肴上面，撒上葱花即可。