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圣诞雪人面包#令人羡慕的圣诞大餐#(3/10)
步骤: 1.面团材料除了油之外,按液体到粉类放入面包机,选择一次和面功能+一次低糖面包程序,后油法将面团揉成完全扩展阶段。 2.面团在面包机内发酵2倍大,排气,醒发十分钟后,
3. 分成如图的大中小剂子,
4.把剂子搓圆,擀扁,整合大中小剂子拼成大致轮廓,帽子造型三角就好了。
6.面胚二发1.5倍大,刷层薄蛋黄液,
附料切粒备用
挤层沙拉酱,铺层肉松
7.红萝卜肉肠粒芝士片铺上,
8.放烤箱175度烤15分钟上色,吃之前放上牛油果粒,完美!
我这大头虾忘记给雪人加围巾,加树叉了,美味当前正常正常!就酱也是值得纪念呵!
好次好次!