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好吃到逆天的吐司新吃法!酥脆鲜香的黄金海鲜派,味蕾大爆炸!(8/24)
这里是我们所需要的食材
吐司去边
对半切成两半
生姜切沫
生菜切丝
墨鱼洗净去内脏后剁成泥
虾仁用刀拍扁碾碎剁成泥
肥肉剁碎
葱切葱花
将剁碎的墨鱼、虾、肥肉、葱花放入碗中,加半茶匙盐
一茶匙鸡精
少许胡椒粉
少许料酒调味,加一些生粉,然后用筷子顺着一个方向搅打均匀,
两只鸡蛋放入碗中打散
把调好的馅料均匀涂抹在土司片上
夹好,放入蛋液中均匀裹上蛋液
再均匀裹上一层面包糠,放置于盘中备用,
锅中烧热油
油烧至4成热后把面包片放入锅中中火炸至面包糠金黄酥脆后捞出控去多余油份
把炸好的海鲜派切成大小均匀的块
表面撒上生菜丝,再挤上一点沙拉酱即可
丰富的内馅加上酥脆的口感
酥香松软,鲜香四溢,每一口都高能无比。
吐司边不要扔!裹上剩余的蛋液和面包糠下锅炸过之后挤上沙拉酱一样超好吃