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鲜奶炼乳多谷物面包(14/16)
将除黄油以外的材料放入厨师机中，糖，盐对角放
启动揉面程序搅打出膜
加入软化好的黄油
继续启动揉面程序至出膜就可以了
整理成光滑的面团放入碗中盖上保鲜膜开始一发，26度发酵大概一个小时
发酵完成后手指粘粉戳孔洞口不回缩不塌陷就可以了
轻微排气后分割成4等份，盖上保鲜膜松弛20分钟
松弛好的面团擀成牛舌状
翻面横着放自上而下的卷起来
轻微压扁分成3份
编成辫子状
依次放入烤盘中，开始二发37度湿度75%发酵50分钟
发酵完成后放入预热好的烤箱180度25分钟
成品图
成品图
成品图