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想吃日式牛肉饭，去吉野家不如回自己家！(4/7)
洋葱切条。
锅里倒入适量油，加入洋葱爆香后加入适量盐、糖、米酒、生抽和蚝油，如果有熬高汤加入适量汤，没汤就加水和适量鸡精。 我用了约半斤牛肉片，加了约1勺糖、6勺米酒、6勺生抽、1勺耗油和6勺高汤。
洋葱煮至微软后加入牛肉，用筷子拨散，和洋葱翻炒均匀。
牛肉全熟后出锅，和汤汁一起盖在饭上。
再打上鸡蛋，随喜好加点小葱。
自己做的牛丼跟吉野家画风完全不一样，半碗饭半碗菜，盛到堆起来，每一口都大满足！
赶紧把上次火锅吃剩的牛肉卷扒出来，操练看看鸭！