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#网红美食我来做#童趣小面包(7/13)
准备好材料
把材料除了黄油外全放入厨师机中，启动1档慢速揉成团，再转3档快速揉成光滑的面团
大约10分钟后加入黄油，继续启动3档快速揉面
直到揉至完全阶段，就是可以拉出薄薄的膜即可
取出揉圆放入容器中，放在温暖处发酵至两倍大左右
手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
取出面团排气后，分成12份相同大小的小面团，滚团盖保鲜膜松弛15分钟
再根据模具的卡通造型整形，如果有耳朵的卡通造型就要分成数份
全部揉匀放入模具中即可
再次发酵一倍大时盖上油纸，表面再加盖烤盘
放入预热好的烤箱，上下火150度，中层15分钟
烤好取出趁热脱模晾凉，再用巧克力画出卡通的眼睛鼻子耳朵即可
成品图