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葱油拌面(0/4)
葱切段,锅中放油,小火,五成热时下入葱段
碗中放老抽,生抽,蚝油,白糖,盐拌匀调制成酱汁
小火熬二十分钟左右,葱慢慢变成黑褐色,倒入酱汁,转中大火熬三十秒盛出
下面条,过冷水后放入葱油中