白萝卜擦丝放咸盐抓抓出水分，用清水淘洗。放入面粉适量的水加一点咸盐，五香粉，搅拌成糊状.锅热油油稍稍多一点，然后小火耐心煎制。觉得太慢的可以盖锅盖，但可能会影响口感。