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萝卜烧牛腩(0/3)
牛腩洗净切好{不要切太小，在锅里过血水会缩小的}，姜切片。
锅里放水放入牛腩、姜片、倒适量料酒烧开倒出，用水把泡沫冲干净备用。
锅里放少许油，放入糍粑辣椒炒香、放入牛腩炒香，加少许水，放入萝卜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽搅均匀煲一个小时即可{煲好后放点蒜苗进去更香}