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炸薯条(0/4)
马铃薯刮皮，切条。 （筷子粗细就可以了）
过水焯熟。不要太久，要不不成形了。
捞出薯条控水放凉，放入冰箱冷冻室，冻透。
过油炸。 技巧我也不晓得啊。。。第一次做的，炸的时候，先少放点，试试手。熟能生巧这个词是多么的白搭啊~~~