安装App
奶香小面包(2/4)
主料材料混合(面包机20分钟),发酵至2倍大。把面团撕成小块,后油法与主面团材料混合揉至扩展(面包机20分钟)。面团放案板上,用擀面杖来回按压几次
分成40g/个,滚圆,中间发酵15分钟。擀成长条,卷起,排入烤盘,在潮湿温暖的环境里发酵40分钟。
表面刷蛋液,放入预热好的烤箱,170度上下火15分钟 下火15分钟。