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鱼香肉丝(2/5)
首先是把胡萝卜、尖椒、姜切丝，蒜切碎，干木耳泡发~~备用
把肉丝倒入碗内和一个鸡蛋一勺淀粉一点点胡椒粉一起搅拌和好~~ 拿一个空碗，把郫县豆瓣酱和淀粉1勺用水兑开~~
锅烧热油，把肉丝倒入煸炒，肉丝熟了之后倒入生抽炒几下，然后把胡萝卜丝、尖椒丝、姜蒜、木耳一起倒入锅内炒，
然后把郫县豆瓣酱水倒入锅内，加白糖。
最后加入老陈醋1勺炒几下。可以出锅了。