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小熊费南雪(
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模具提前涂抹一层黄油,筛粉,备用。
所有粉类混合过筛两次备用。
黄油小火加热至焦黄.
用纱布过滤。
蛋白加糖稍搅拌。
筛入所有粉类混合均匀。
加入晾凉的黄油混合均匀。
挤入模具中,约7-8分满,室温静止一会,烤箱预热220度,烤12分钟。
蛋糕放望网架上晾凉后,用巧克力酱画出眼睛、嘴巴和小熊掌。