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冬瓜荷叶瘦身减肥汤(0/5)
把瘦肉飞水待用。（可以坚持素食者，不必加瘦肉） （飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
将冬瓜洗净（带皮）切成1厘米宽、2厘米长的块待用，
把其他所有材料淹泡3分钟，洗净待用
荷叶泡软后，用剪刀剪成2厘米宽度的丝
将所有材料连同冬瓜、瘦肉、姜倒入汤锅中，大火烧开转小火慢炖2小时左右，加入适量食盐调味即可