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鸡胸炒西葫芦(
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鸡胸脯肉切片加入料酒、生姜、适量的生粉、少许的五香粉生抽拌匀。
西葫芦洗净切片,干辣椒切碎。
起油锅,滑入鸡胸脯肉爆炒至变色。
加入西葫芦片、辣椒翻炒,加少量的温水,盖锅。
西葫芦变软,按个人口味添加盐、鸡精调味即可。