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低油盐健康蒸茄子(0/4)
条茄洗净，切成巴掌大长度，十字剖开，但注意不要一切到底要留一小段，就像做章鱼型香肠那样~
上蒸笼，隔水微波5分钟
调酱料，适量酱油，按个人口味加少许糖，醋，点几滴麻油提香...喜重口味可添加辣椒、蒜等等...
蒸好的茄子用手撕成条状，放入酱汁中拌匀即可，腌渍一会儿更入味