鸡胸肉切好用淀粉伴下 油-葱姜蒜，干辣椒，小辣椒，花椒下锅，炒出香味，把鸡肉丢进去，炒炒，变成白色后，加红油豆瓣酱和少许老干妈豆瓣酱（老干妈不加也成），炒一炒，再把番茄，白菜丢进去，在炒炒，放入一点老抽，上下色，就可以把煮好的米粉丢进去搅拌均匀，加少许水，煮一小会，收个汁就好啦~