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蒜茸虾排(3/3)
先剁好蒜茸，开火，溶化一些黄油，放入蒜茸烧出香味
然后把虾排翻个儿，中间剖一刀，把蒜茸放在虾排上，浇一勺料酒，一勺生抽，滚水上锅，蒸八分钟左右（视虾排大小）
出锅后，在蒜茸上放上切好的葱花，烧得冒烟的热油淋在葱花上，您就可以大快朵颐啦！