安装App
文蛤蒸蛋(0/4)
鸡蛋打散，加鸡蛋1.5倍的冷开水，加点盐调味；
将鸡蛋液用漏网过滤到碗里，加入文蛤；
冷水开蒸，看到文蛤受热张开，并且鸡蛋凝固（7-8分钟左右）；
滴上香油，撒上黑胡椒粉即可。