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杂骨菌菇汤(3/3)
猪杂骨洗净，锅里水烧开把杂骨放入焯水户，捞出冲洗干净
焯过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的冷水，放姜、葱、料酒，几片西洋参，煮开后转小火煲半个小时
半小时后，放入盐水泡过的菌菇和枸杞子，继续煲半个小时，出锅前加盐和白胡椒粉调味即可