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椒香猪蹄(5/5)
首先猪蹄切段，洗净飞水去掉血沫备用。
在锅中倒入沸水加入猪蹄，葱姜蒜片，炖煮30分钟。
黄彩椒切末备用，加入黄椒酱搅拌均匀。
飞水的猪蹄码放在盘中，上面均匀涂抹黄椒酱。
在蒸锅内蒸制20分钟出锅。