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懒人红烧肉(0/4)
五花肉切块凉水下锅，飞水去血沫。洗净，备用
炒锅倒油，烧热，放入猪肉，翻炒5min，把油炒出来，乘出备用
洗净de炒锅放入两汤匙清水，水开后放白糖（我放了3铁勺），当白糖变成气泡的时候，放出炒过的猪肉，翻炒2min，倒入老抽料酒，继续翻炒
在炒锅中加入热水，刚刚没过猪肉，放姜 葱 八角 五香粉 盐，盖锅盖闷个40分钟，开盖收汁，等到汤快没有了，就可以啦～～