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南瓜派(
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飞饼皮解冻软化。
稍微擀成矩形,卷起。切成四段。
分别按扁,两个叠一起擀开。再叠起,擀薄成比派盘稍大状。
按入派盘中,去掉边缘多出的一点。用叉子扎小孔。200度,先烤15分钟。
这时准备派液:南瓜泥加炼奶、鸡蛋、柠檬汁和皮屑,放搅拌机打碎成泥。
拿出烤了7成熟的拍皮,倒入派液,中层,上下火,再烤30分钟。