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冬菇猪骨汤浸白菜仔(1/2)
冬菇冷水泡软，猪骨洗净斩大块放开水里焯出泡沫装起，白菜仔洗净摘好。
砂煲里放适量清水煮开，将姜片、冬菇和猪骨一同放进去大火煲沸后转小火煲1个小时，然后把白菜仔放进去滚至菜熟即可。喝时落盐调味。