黑豆用洗净后用清水浸泡四小时以上,最好是前一天晚上就给它泡上。
把黑豆放入豆浆机,里面放入清水。磨豆浆的工作就交给豆浆机了。
15分钟后豆浆磨好了,用细网的篦子把豆浆中的豆渣篦出来,留下香浓的黑豆浆。
把煎熟的培根、豆渣、葱末放在一个大碗中。再调入一点盐,培根已经是咸的了,所以要少加盐
为了让这次的爱心早餐显得精致、特别一点,我用心形的煎蛋器来做豆渣饼,如果没有特别要求,直接把面糊摊平在煎锅里就可以了。
中小火煎制两人分钟左右,取下煎蛋器,反面再煎两分钟即可。
黑豆用洗净后用清水浸泡四小时以上,最好是前一天晚上就给它泡上。