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豆豉炒黄瓜(2/4)
黄瓜清洗干净，不削皮的话最好拿个刷子刷一下外皮，切斜片，豆豉捞洗干净后跟蒜头混在一起，剁碎；
热油锅，爆香蒜蓉豆豉:
放黄瓜进去爆炒2分钟，放一点点盐、鸡精调味就可以了。
装碟上桌: