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快炒猪肝(6/7)
食材：猪肝、青椒、胡萝卜。青椒胡萝卜洗净切片。
调料：葱姜蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。
调料：葱姜蒜切末，料酒、生抽、醋、少量糖。
坐锅热水焯猪肝，捞起沥干水份。
热锅热油快炒。
倒入调料。
倒入青椒胡萝卜快速翻炒入味，装盘开吃。