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玛格丽特小饼(3/8)
黄油50克，低粉60克，玉米淀粉40克，糖粉30克，熟蛋黄2个
玉米淀粉和低粉过筛，再用筛子将熟蛋黄磨成蓉
黄油软化，加糖粉打发，加入蛋黄蓉拌匀
加入过筛后的粉类拌匀
揉成团，
搓成小球，冷藏20分钟
取出，用大拇指压扁，使之自然裂成小花
烤箱160度预热，中层，20分钟