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白馒头——面包机轻松搞定(3/6)
水略加热，放入酵母化开，静置五分钟，倒入面包机
倒入面粉、油、糖、盐，调整面包机程序为发面团8，将所有材料和成团，发酵约40分钟，面团变成两倍大
取出，轻揉，排气，搓成均匀的长条，用刀切成相同大小的馒头坯
蒸屉刷油，排入馒头坯，醒四十分钟
中火蒸25分钟即可
停火后五分钟再揭盖