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小兔子豆沙包(
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面粉,牛奶,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大(图为发酵好的样子)。
揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁。
包入豆沙,揉成圆形,收口朝下。
用剪刀剪出兔子耳朵,胡萝卜碎剪小,做眼睛。
放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸。大火上汽后转中火蒸15分钟即可 。