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菠菜猪肝汤(4/6)
猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟
菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净。
放入滚水中汆烫，
捞出，沥干
锅中倒6杯清汤煮开，放入姜片,榨菜丝及猪肝煮熟
再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可