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酸甜饭团(4/4)
少许的土豆丝、海带丝，胡萝卜丝水里捞过后，加适量的盐、麻油稍微腌制一下。
将剩米饭放入微波炉加热，拿出后乘着热，加点白醋，少量的白糖拌均匀。
拌好的的米饭摊在铺好保鲜膜的寿司帘上，加入腌制好的土豆丝，海带丝，胡萝卜丝，再加根火腿肠，按照卷寿司的方法将米饭卷起。
卷好后用刀对切，放入盘中，淋上番茄沙司即可。