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番茄牛尾(0/5)
牛尾切段，放冷水侵泡出血水，中途多换几次水，去除腥味
烧热水，放牛尾汆水
起油锅，放入花椒，香叶，姜，桂皮，煸炒出香味，再加入牛尾一起翻炒
加入少许水盖过牛尾，煮开，放入高压锅，压20分钟至牛尾软烂
起油锅，番茄切块，放入锅内，直至炒出汁，倒入高压锅内的牛尾及少许牛尾汤，小火加盖焖煮20 分钟，出锅时滴入两滴香油即可