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排骨银杏香菇汤(
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将肋排洗净氽水,去杂质后捞出用温水洗净
银杏去壳,快速去壳的方法这里有,也可用其他的工具要剥壳,里面的皮要是不容易去的话可以稍微用水泡下即可
香菇洗净,表面上划十字(这样汤汁可入味)
将香菇,银杏,肋排一起放入高压锅内
大火将高压锅煮开鸣气笛
继续煮五分钟后关火
待到高压锅自然冷却后气栓掉下
打开锅后加少许食盐即可