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香辣鸡腿(
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鸡腿、青红椒切块备用
鸡腿块加入盐、味精、料酒、和淀粉腌制大约10分钟;入热水汆烫后过冷水备用
锅内加油烧热后加入葱姜爆香;放入鸡腿炒至变色后加入甜面酱、酱油翻炒大约10分钟左右
放入准备好的青红椒翻炒并以盐、味精调味即可