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醋浸黑木耳(4/4)
干木耳在清水中浸泡2小时以上,用水冲洗干净后沥干.
煮一锅水，沸腾后把木耳倒进去煮30秒
捞起沥干
把蒜末、葱花、蚝油、香醋、糖、盐、米酒、辣椒油倒进去拌匀即可，香醋可以多放两勺。