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辣味豆腐汤(
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取一汤锅烧水。
取一金属大汤匙,放入植物油和辣椒粉,直接放至火上烧,直至油开。
把刚烧开的辣椒油,倒入汤锅的沸水中。
放入豆腐,煮一会儿,再放入虾皮,紫菜和菜叶,调入葱花,盐和鸡精,煮熟出锅。