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超级无敌西红柿鸡蛋面(4/11)
青菜适量,多了也不好吃。
油不要太多。大概50克拉
炒至金黄色。
倒入番茄。翻炒20秒。番茄不要切的太小。会糊掉。
倒入水。因为本人是厨师用的是高汤。味道比水鲜,水不要太多满过番茄再加一点就可以了。
加点榨菜,味道很不一样。呵呵
加入面。
用麦面好吃点。鸡蛋面也不错。
锅盖盖起来焖会。时间因面条定。
把面捞起来。加入盐,味精。味精少点。放入青菜。
青菜煮熟。尝下咸淡。就可以出锅了。美味啊。