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腐乳鸡翅盖饭(8/8)
鸡翅膀清洗干净
从中间剁开（可以更好的入味，吃起来大小也方便），放入葱姜，
倒入料酒腌制去腥半小时以上 （这段时间我也没闲着，淘米，在电饭煲里做点大米饭啊~~）
锅里放油，放鸡翅膀下锅翻炒
加少许料酒、一点醋、适量老抽翻炒
放入两大勺腐乳汁，加入少量糖，倒入适量热水炖鸡翅
大火烧开转小火，至鸡翅炖熟，汤汁收紧
将切块的青红椒倒入，快速翻炒后出锅（家里只有青红椒了，咱也不能只吃肉是吧，要营养搭配）