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沙律香蕉卷(0/4)
香蕉几个，剥皮，切段
先把香蕉放到面里滚一下，然后把沾上面粉的香蕉放到蛋液里蘸一下，
最后把香蕉沾上面包糠。
锅里加油，烧到六成热就把香蕉扔进去炸，火一定不要急，炸制两三分钟即可捞出，这样面包糠既不会糊也不会吸太多的油，这也是做这个菜的关键所在。