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油橄榄爽口海茸条(0/5)
干海茸条清水泡三十分钟后清洗干净，蒜切片，胡萝卜洗净切片备用；
锅内放水，加姜片五六片，烧开后放入泡发的海茸条快速焯一下捞出；
海茸条过凉水，然后尽力挤出水分备用
油橄榄切圈儿，放入海茸条碗内
加入香菜碎、盐、鸡精、醋、橄榄油、生抽调味即可