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菠萝咕咾肉(0/6)
猪肉切成小块，菠萝，青红椒也切成相同大小的块状。
猪肉用料酒，盐，淀粉稍微腌制一下。
锅中烧热油，猪肉再裹上淀粉放入油锅炸。
咕咾肉的酱很重要。两勺番茄酱，一勺半醋，三勺白砂糖，一勺耗油。
把调好的酱汁放进锅里，加一小碗水淀粉。加入炸好的咕咾肉和菠萝，青红椒。
翻炒至青红椒熟便可出锅了。