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木瓜果酱(4/7)
把所有材料准备好。
木瓜去皮,切成块。
放进煮锅中,加入砂糖。
大火煮开,转中小火煮至木瓜变软,开始呈茸状时加入柠檬汁。
继续中小火慢慢熬制,并不断地搅拌。
熬至木瓜呈木瓜糊时,加入麦芽糖,继续不断地搅拌,搅拌至麦芽糖溶化,果酱浓稠即可。
装入干燥的瓶子里。