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大蒜叶炒蛋 (4/6)
大蒜叶清洗干净。切成一小段。
鸡蛋里加少许盐后打散。
热锅后放油。加入鸡蛋，开中小火让鸡蛋沿锅的四壁滑开。看到全部凝结后就 可以划散出锅了。
锅中再加少许油，先放入大蒜叶白根。
放点盐。放鸡精。接着马上放大蒜叶。
看到蒜叶蔫下去就可以放入前面炒好的鸡蛋，出锅！