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西湖醋鱼(3/4)
把草鱼剁成块状。
加入橄榄油。放入生姜煸炒，然后放入鱼块。不用煸炒。
加入料酒。放入老抽。加入清水煮开。
加入白糖，然后勾芡。最后放醋开大火稍微烧一下加入鸡精撒上葱花就可以出锅了。（我倒的可是人 家镇江的名醋啊哈哈）