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老婆饼(0/6)
糖,水,色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火,加入糯米粉和芝麻拌均
用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟就好了
分别和好油皮、油酥、馅，松弛半小时。
油皮包油酥，收口捏紧，擀成椭圆形，卷起来，逐一操作后松弛15分钟。
将松弛好的面擀长，再次卷起来，逐一操作后松弛15分钟。
将面压扁，擀成大概的圆形，包馅，收口捏紧，擀成圆扁状。